Vignaioli e Territori

Chi siamo

Fondata nel 2012, l’Associazione “Vignaioli e Territori” si propone di promuovere e proteggere le pratiche del vino naturale, valorizzando il legame tra i vignaioli e il territorio. Oggi conta oltre 100 aziende e la sua ricchezza sta nella grande varietà di storie e idee, territori e mani.

Tutto ciò crea un movimento vivo, pulsante e vibrante.

Il nostro obiettivo è produrre vini che siano espressione autentica del territorio e della nostra individualità agricola. Vini capaci di esprimere il sapore della terra in cui nascono, che si generano nella diversità, nella consapevolezza e nella presenza.

I nostri vignaioli, attraverso gli atti agricoli che ogni giorno adottano, creano un loro personale rapporto con il luogo, la terra e le piante. Da questi equilibri nasce il loro vino.

La trasparenza delle azioni compiute, un lavoro in cantina volto a minimizzare gli interventi che possano alterare l’espressione di quell’uva, quel luogo e quell’annata, rendono autentico e unico il frutto del loro lavoro.

Vogliamo celebrare questi valori, e al tempo stesso contribuire a sviluppare e promuovere la conoscenza e la cultura legata al vino naturale, all’agricoltura biologica e biodinamica.

Obiettivi

Valorizzare e sostenere la figura del Vignaiolo naturale

Siamo un’Associazione inclusiva e solidale, che offre sostegno ai micro-territori e ai vignaioli desiderosi di condividere la passione per il vino naturale. Accogliamo con entusiasmo coloro che vogliono far parte della nostra comunità e contribuire alla sua crescita.

Promuovere pratiche agricole sostenibili e consapevoli

Organizziamo incontri per favorire lo scambio di conoscenze tra vignaioli, promuoviamo e partecipiamo a corsi ed eventi che contribuiscono alla crescita culturale e agricola delle aziende associate, nel segno della condivisione e dell’innovazione.

Collaborare nell’organizzazione di eventi e manifestazioni

Non ci limitiamo a essere un punto di riferimento nel settore del vino naturale, ma ci impegniamo attivamente nell’organizzazione e realizzazione di eventi e manifestazioni incentrate sulla promozione della cultura e del lavoro dei nostri vignaioli.

Linee Guida per il Vignaiolo Naturale

Le nostre linee guida non rappresentano un disciplinare e ancora meno un protocollo. Siamo convinti che il vino naturale vada oltre il metodo e lo stile, perché si tratta in definitiva di un modo di vivere e non solo di un modo di fare.

Crediamo fortemente in un’idea di movimento e di comunità, nell’inclusione e nel confronto costruttivo. Quelle che seguono sono alcune note esplicative sul “chi siamo” e sul chi vorremmo che fossero i nostri associati.

I vignaioli naturali non fanno vino naturale: i vignaioli naturali fanno semplicemente vino. L’attenzione va spostata dal metodo – e quindi dalla ricetta – verso la persona che vive di vino: il vignaiolo, con le sue idee e le sue pratiche quotidiane.

Perchè fare parte della nostra Associazione?

Vignaioli e Territori vuole mettere in relazione il vignaiolo, colui che abita l’ecosistema e partecipa in prima persona a tutte le fasi della produzione – dalla campagna, alla cantina fino alla bottiglia e alla sua commercializzazione – con il territorio di appartenenza.